Bu kurabiyeden tadanların hepsi pastane kurabiyesi gibi olmuş dedi, o yüzden adını böyle koydum. Tarifi annem internetten bulmuş, ama hangi site olduğunu hatırlamıyor.
Badem yerine aynı ölçüde fındık, fındık, ceviz, antep fıstığı ya da hepsini karıştırarak da kullanabilirsiniz.
Malzemeler:
1 su bardağı toz badem/ceviz/antep fıstığı
1 su bardağı hindistan cevizi
3 yumurta akı
1 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
Tüm malzemeyi ve yumurta aklarını (çırpmadan) karıştırın ve yuvarlak şekil verin.160 derece ısıtılmış fırında en fazla 20 dakika pişirin, kurabiyeler sertleşecek ama çok kurumaması gerekiyor.
Afiyet olsun
