Hafif ıslak, topkek tadında, kolay, süper bir muffin..
Malzemeler
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
İri çekilmiş fındık
Tercihen damla çikolata
Yapılışı
Yumurtalar ile şekeri mikserle iyice köpürene kadar çırpın. Sırasıyla sıvı yağ, yoğurdu ekleyin, biraz daha çırptıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip, muffin kağıtlarına yarısından fazla olacak şekilde paylaştırın. (Muffinlerinizin şeklinin bozulmaması için kağıtları sert muffin kalıplarının içine oturtmanız önerilir) 150 derece önceden ısıtımış fırında 40 dakika kadar pişirin (Fırından fırına değişebilir,tercihen turbo kapalı olsun)İçi piştikten sonra sertleşmeden fırından çıkarın. Tariften 12-14 adet muffin çıkıyor.
Afiyet olsun:)
